Как и любая производственная сфера, пищевая промышленность требует регулярного и качественного технического обслуживания оборудования. Ключевую роль в этом процессе играют правильно подобранные смазочные материалы.
Ключевые требования к смазочным материалам для пищевой промышленности
Основное требование к пищевым смазкам – это их абсолютная безопасность для здоровья человека и домашних животных. Помимо этого, критически важны высокие эксплуатационные характеристики: устойчивость к экстремальным нагрузкам, повышенным температурам, а также отличная сопротивляемость вымыванию водой и агрессивными моющими средствами.
Традиционные смазочные материалы на литиевой или кальциевой основе, обладающие хорошими рабочими свойствами, не имеют пищевого допуска NSF H1, что исключает их применение в узлах, где возможен даже минимальный контакт с продуктами питания.
Широко используемые пищевые смазки с алюминиевым комплексным загустителем зачастую не выдерживают воздействия высоких температур и значительных нагрузок, теряя свою эффективность. В связи с этим, все большую популярность для обслуживания пищевого оборудования набирают материалы на основе комплекса сульфоната кальция. Эти смазки не только абсолютно безопасны для здоровья, но и значительно превосходят другие пищевые смазочные материалы по своим рабочим характеристикам.
Благодаря уникальной структуре загустителя, сульфонаткальциевые смазки эффективно удерживают базовое масло и формируют дополнительный защитный слой в виде микроскопических чешуек. Это предотвращает попадание воды в смазанный узел, обеспечивая материалам превосходные противоизносные и антикоррозионные свойства. Отсутствие специальных противозадирных присадок (EP-присадок) в составе таких смазок исключает риск коррозии на поверхностях из цветных металлов.
Основные преимущества сульфонаткальциевых смазок включают:
- Исключительная работоспособность при очень высоких нагрузках;
- Высокая эффективность в условиях повышенной влажности;
- Превосходные антикоррозионные и противоизносные свойства;
- Высокая температура каплепадения (> +240 °C);
- Высокая механическая стабильность и устойчивость к сдвигу;
- Значительное увеличение интервалов повторного смазывания.
Пластичные смазки EFELE SG-301 и EFELE SG‑392, разработанные на основе полиальфаолефина и комплекса сульфоната кальция, демонстрируют выдающуюся производительность при высоких нагрузках. Эти материалы обладают повышенной устойчивостью к вымыванию водой, а также исключительной термической и механической стабильностью. Они надежно защищают узлы оборудования от износа в течение длительного времени, не вытекая из зон трения.
Пластичные смазки EFELE SG-301 и EFELE SG-392 успешно прошли сертификацию в независимой международной организации NSF International, получив пищевой допуск Н1. Это ключевое преимущество позволяет применять данные материалы в узлах оборудования, где возможен непреднамеренный контакт с продуктами питания.
EFELE SG-301 и EFELE SG-392 зарекомендовали себя как высокоэффективные решения для технического обслуживания типовых узлов трения, таких как подшипники, направляющие, зубчатые передачи и цепные приводы.
Смазки EFELE успешно применяются в следующем оборудовании:
- Моечная и ополаскивающая техника;
- Наполняющие устройства линий розлива;
- Оборудование на производствах молока и молочных продуктов;
- Системы водосбросов, шлюзов, а также водоснабжения, подготовки и очистки питьевой воды.
Опыт показывает, что традиционные пищевые смазки часто не выдерживают высоких нагрузок, быстро вымываются в условиях воздействия воды и моющих средств или закоксовываются под влиянием высоких температур, что приводит к необходимости частого повторного смазывания. В отличие от них, сульфонаткальциевые смазки EFELE демонстрируют высокую эффективность и надежность при обслуживании оборудования, работающего в самых тяжелых условиях.
Высокие эксплуатационные характеристики пищевых смазочных материалов EFELE подтверждены специалистами многих ведущих предприятий по производству продуктов питания. Использование пластичных смазок EFELE SG-301 и EFELE SG‑392 вместо зарубежных аналогов позволяет значительно сократить операционные расходы на сервисное обслуживание и ремонт оборудования.
Важно отметить, что не все узлы пищевого оборудования на производстве имеют непосредственный или случайный контакт с продуктами питания и упаковкой. Для закрытых узлов трения, не контактирующих с продукцией, допустимо использование смазочных материалов, не имеющих пищевого допуска.
Непищевые смазки на основе сульфоната кальция: EFELE MG-221 и EFELE SG-321
В ассортименте смазочных материалов EFELE на основе сульфоната кальция появились новые продукты – пластичные смазки EFELE MG-221 и EFELE SG-321. Несмотря на отсутствие пищевого допуска, они идеально подходят для применения в узлах пищевого оборудования, которые не имеют контакта с продуктами питания.
Универсальная минеральная смазка EFELE MG-221 предназначена для узлов, работающих в диапазоне температур от -30 °С до +150 °С и подверженных высоким нагрузкам. Этот материал обладает выдающейся устойчивостью к вымыванию, износу и обеспечивает надежную защиту от коррозии.
Многофункциональная морозостойкая смазка EFELE SG-321 эффективно работает при температурах до -55 °С. Ее отличительной особенностью является очень высокая несущая способность, что делает ее идеальным выбором для наиболее нагруженных узлов оборудования.
Новые смазочные материалы EFELE MG-221 и EFELE SG-321 доступны в удобных вариантах фасовки: картриджи по 400 г, а также ведра по 5 и 18 кг.
Для оборудования, используемого в пищевом производстве, применяются два основных типа смазок. В открытых передачах и узлах, контактирующих с продуктами питания, используются материалы с пищевым допуском NSF H1, которые безопасны даже при случайном попадании на продукцию. В закрытых узлах трения, не имеющих контакта с продукцией, допускается использование непищевых смазок, таких как EFELE MG-221 и EFELE SG-321.